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2018年12月26日放送のヒルナンデス！では、渋谷・フリッパーズの「奇跡のパンケーキ」が紹介されました。
パンケーキと言えば女子に人気で数年前からブームとなっていますが、今日紹介されたフリッパーズというお店は海外でも話題になるほど。
たった2年で10店舗も拡大しているほど大人気なんだそうです。
…そんな事聞くとめっちゃ気になりますよね？
フリッパーズのパンケーキの値段や評判は？
人気の理由その① 新食感「奇跡のパンケーキ」
フリッパーズのパンケーキ🥞軽くてぺろっといけるのでめちゃ好み pic.twitter.com/fU7FzXMtSm
— あまいも (@chocomintgold) December 23, 2018
一般的なパンケーキが薄焼きなのに比べ、フリッパーズのパンケーキはメレンゲを使って仕上げられたとても分厚いスフレパンケーキです。※プレーン（￥1,000+税）
「奇跡のパンケーキ」はとても生地が柔らかいので、食感を最大限に楽しむためにナイフではなくフォーク2本を使って「裂くように」切るのが正解なんだそう。
フリッパーズのパンケーキの奇跡の柔らかさの秘密は、白身をしっかりと泡立てたメレンゲを生地と混ぜ、分厚く形を整えたら「焼く」のではなくふたをして「蒸し焼き」状態に。
こうすることでメレンゲの泡をつぶさず、よりふわふわの食感に仕上がるんだそう。
このふわふわ感、女子なら（スイーツ好き男子も？）誰でも体感してみたいですよね(*´艸`*)
食感も、「甘すぎず」「口に入れると溶けちゃう」感覚なんだそう。
スイーツとかあまり好かないけどフリッパーズのパンケーキは無限に食いたいくらい衝撃だった pic.twitter.com/GzBxu2HOfM
— めら@ゲーム趣味垢 (@meramera723) December 23, 2018
このようにスイーツがあまり得意でない方でもぺろりと食べれちゃうほどなんですね。
う～ん、私もめっちゃ食べたい！！
人気の理由その② パンケーキを使った新しいスイーツ
フリッパーズでは、奇跡のパンケーキとプリンを組み合わせた「奇跡のスフレパンケーキプリン」※プレーン（￥500+税）も話題となっているんだそうです。
※こちらはテイクアウト専門店の限定メニューだそうです(;’∀’)
フリッパーズのパンケーキぷりーん！ pic.twitter.com/OwHrmWEptD
— ねこ (@cocoapurin69) December 16, 2018
こちらは、濃厚なプリンに生クリームとキャラメルソース、中にはメイプルバタークリームもたっぷり入り、さらに奇跡のパンケーキを乗せた贅沢な「ハイブリッド商品」です。
新宿駅構内にあるフリッパーズのスフレパンケーキプリン、フワッフワのスフレパンケーキ×イチゴ入りのプリンで美味しくないわけがなかった pic.twitter.com/nACJqawLgg
— Akym (@mintia0122) June 14, 2018
種類や期間限定フレーバーも販売しているみたいなので気になる方は要チェックですね。
行列ができるのも納得の評判です(*´艸`*)
FLIPPER’S店舗はどこにあるの？
フリッパーズは現在、東京・神奈川・愛知・京都に店舗があるようです。
営業時間や定休日等は公式HPに記載がありましたので、
気になる方はぜひチェックして行ってみてくださいね☆
まとめ
今日はフリッパーズの奇跡のパンケーキとプリンをご紹介しました。
行列ができるほど人気なのは、たっぷりのメレンゲを使った圧倒的なふわふわ感と、
甘すぎず溶けるような味わいがお客さんたちの心をつかんでいるからなんですね。
私も一度でいいから食べてみたい！
お近くの方は、ぜひぜひ食べに行ってみてくださいね♪
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